近所に出来た、なんだか気になる団子屋さん2011/06/15 08:51

わりあい最近、近所で開店された団子屋さんの薩摩川内名物(さつませんだい)「郷愁 しんこだんご おがわ屋さん」です。

見た目は、普通の一軒家。もともとそのうちでは何らかの自営業をされていて、お店はそのスペースをちょっと借りて作られた感じだ。

毎日、なんとなく始まり、なんとなく終わっているような感じがする。まことにもって、あまり商売っ気がないような気もする。でも、政府の節電計画には協力しており、「節電のため、営業時間は午後6時まで」とはり紙が貼られていた。

このお団子屋さんの特長は、九州から取り寄せた「甘醤油」を使い、焼き団子を作っていることだ。また、お団子の材質は、上質粉(米粉)を使っている。
その素材のこだわりもあってか、少しずつだがお客さんが増えているような気がする。

その醤油で灼かれた団子の香ばしいかおりは、我が家にまで届いてくる。思わず、食指がくすぐられる。で、妻が買ってきてくれたので、食べてみたら、たしかに非常においしかったなぁ。

聞いたところ、このお団子屋さんをはじめた方は、そのうちのお母様。九州の出身で、自分が郷里で食べていたお団子の味が忘れられずに始めたそうだ。

お団子の生地も郷里に関わっているような話を妻は聞いてきたようだが、お団子を食べながら聞いていたので、うっかり忘れてしまった。

また何か情報を仕入れたら、ここでご報告いたします。
ということで前回書き忘れていましたお品書きを追加します。

カッコ内はお店の方が書かれた説明です。
1)しょうゆ1本=100円
(本場九州から取り寄せた甘しょうゆの香ばしい焼き団子です)
2)のり巻き1本=120円
(のりの風味をご堪能下さい)
3)あんこ1本=150円
(自家製つぶあんをたっぷりのせました)
4)白焼き3本=200円
(きりたんぽ風にしてみました。お鍋やぜんざいに大好評!!)

あっ、そうそう。このお団子屋さんは東京都足立区花畑4丁目にあります。(http://yj.pn/vo7iKx

コメント

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